Nezavisno provjeravamo sve što preporučujemo. Kada kupujete putem naših linkova, možemo zaraditi proviziju. Saznajte više >
Big Berkey filteri za vodu imaju kultni status. Godinama istražujemo najbolje vrčeve za filtriranje vode i najbolje filtere za vodu ispod sudopera, a mnogo puta su nas pitali o Big Berkeyju. Proizvođač tvrdi da ovaj filter može ukloniti više zagađivača od drugih filtera. Međutim, za razliku od naših drugih opcija filtera, Big Berkey nije nezavisno certificiran prema NSF/ANSI standardima.
Nakon 50 sati istraživanja i nezavisnog laboratorijskog testiranja tvrdnji proizvođača Big Berkey, naši rezultati testiranja, kao i rezultati drugog laboratorija s kojim smo razgovarali i trećeg laboratorija čiji su rezultati javno dostupni, nisu u potpunosti konzistentni. Vjerujemo da ovo dodatno ilustruje važnost NSF/ANSI certifikacije: ona omogućava ljudima da donose odluke o kupovini na osnovu pouzdanog poređenja performansi. Osim toga, budući da je Big Berkey sistem veći, skuplji i teži za održavanje od vrčeva i filtera ispod sudopera, ne bismo ga preporučili čak ni da je certificiran.
Berkey sistemi i filteri za kuhinjske ploče su mnogo skuplji od drugih opcija za filtriranje vode i manje praktični za korištenje. Izjave proizvođača o performansama nisu nezavisno certificirane prema nacionalnim standardima.
New Millennium Concepts, proizvođač Big Berkeyja, tvrdi da filter može ukloniti preko stotinu zagađivača, što je mnogo više od drugih filtera s gravitacijskim punjenjem koje smo pregledali. Ove tvrdnje smo testirali u ograničenom obimu i naši rezultati nisu uvijek bili u skladu s laboratorijskim rezultatima koje je naručio New Millennium. Konkretno, rezultati laboratorije koju smo angažovali i laboratorije koju je New Millennium nedavno angažovao pokazali su da filtracija kloroformom nije bila toliko učinkovita kao treći raniji test (što je također navedeno u proizvodnoj literaturi New Millenniuma).
Nijedno od testiranja koja ovdje navodimo (ni naše testiranje ni Envirotek testiranje niti ugovorno testiranje New Millennium laboratorije okruga Los Angeles) ne ispunjava rigorozne standarde NSF/ANSI testiranja. Konkretno, NSF/ANSI je zahtijevao da tip filtera koji koristi Berkey mora proći dvostruki nazivni kapacitet filtera kroz koji se mjeri otpadna voda prije nego što se izvrše mjerenja. Iako su svi testovi koje ugovaramo s New Millenniumom, koliko je nama poznato, temeljiti i profesionalni, svaki koristi svoj vlastiti, manje radno intenzivan protokol. Budući da nijedno od testiranja nije provedeno u skladu s punim NSF/ANSI standardima, nemamo jasan način da precizno uporedimo rezultate ili uporedimo ukupne performanse Burkey filtera s onim što smo testirali u prošlosti.
Jedno područje u kojem su se svi složili bilo je uklanjanje olova iz vode za piće, što je pokazalo da je Big Berkey dobro obavio posao uklanjanja teških metala. Dakle, ako imate poznati problem s olovom ili drugim metalima u vodi, možda bi bilo vrijedno razmotriti Big Berks kao privremenu mjeru.
Pored poteškoća u poređenju kontradiktornih laboratorijskih rezultata, New Millennium Concepts nije odgovorio na više zahtjeva za intervjue kako bi razgovarali o našim nalazima. Sveukupno, naši izvještaji nam daju nejasno razumijevanje Berkeyjevih sistema, što nije slučaj s mnogim drugim proizvođačima filtera.
Za svakodnevnu filtraciju vode, većina NSF/ANSI certificiranih filtera za vrčeve i filtera ispod sudopera su manji, praktičniji, jeftiniji za kupovinu i održavanje i lakši za korištenje. Oni također pružaju odgovornost povezanu s nezavisnim i transparentnim testiranjem.
Imajte na umu da je većina gradskih vodovodnih sistema inherentno sigurna, tako da vam vjerovatno neće biti potrebna filtracija iz zdravstvenih razloga, osim ako ne znate da postoji problem u vašoj blizini. Ako vam je spremnost za hitne slučajeve glavna briga, razmotrite savjete iz našeg vodiča za spremnost za hitne slučajeve, koji uključuje proizvode i savjete za održavanje dostupnosti čiste vode.
Od 2016. godine nadgledam naš vodič za filtere za vodu, uključujući vrčeve i sisteme ispod sudopera. John Holecek je bivši istraživač NOAA-e koji za nas provodi ispitivanja kvalitete zraka i vode od 2014. godine. Izradio je testna rješenja i surađivao s nezavisnim laboratorijama u ime Wirecuttera kako bi napisao ovaj vodič i vodič za filtere za vrčeve. EnviroMatrix Analytical je akreditiran od strane Kalifornijskog odjela za javno zdravstvo za rutinsko testiranje vode za piće.
Big Berkey sistemi za filtriranje i slični sistemi kompanija Alexapure i ProOne (ranije Propur) popularni su među ljudima koji se oslanjaju na vodu iz bunara, koja može sadržavati zagađivače koji bi se inače uklonili u gradskim postrojenjima za prečišćavanje vode. Burkey također ima veliki broj sljedbenika među stručnjacima za pripravnost u slučaju katastrofa i vladinim skepticima. 1 Berkey trgovci reklamiraju ove sisteme kao sigurnosne uređaje za hitne slučajeve, a prema nekim procjenama oni mogu obezbijediti filtriranu vodu za piće do 170 ljudi dnevno.
Bez obzira na razlog vašeg interesa za Berkey ili bilo koji drugi sistem za filtriranje vode, moramo naglasiti da je većina gradskih voda u Sjedinjenim Državama sama po sebi vrlo čista. Nijedan filter ne može ukloniti zagađivače koji već nisu prisutni, tako da vam, osim ako nemate poznati problem, vjerovatno uopće neće biti potreban filter.
Proizvođači Big Berkeyja tvrde da uređaj može ukloniti preko stotinu zagađivača (mnogo više od bilo kojeg drugog filtera s gravitacijskim punjenjem koji smo recenzirali). Budući da ovaj filter nije certificiran od strane NSF/ANSI (za razliku od svih ostalih filtera koje preporučujemo u drugim vodičima), nemamo čvrstu osnovu za njegovo poređenje s drugim filterima koje smo testirali u prošlosti. Stoga smo odlučili provesti nezavisno testiranje kako bismo pokušali replicirati neke od ovih rezultata.
Da bi testirao ove tvrdnje, kao i kod testa s kanisterom, John Holecek je pripremio ono što je nazvao "rješenjima problema" i propustio ih kroz Big Berkey sistem (opremljen Black Berkey filterom). Zatim je poslao uzorke rastvora i filtrirane vode u EnviroMatrix Analytical, nezavisnu laboratoriju akreditovanu od strane države Kalifornije, na analizu. Da bi izveo Big Burkey test, pripremio je dva rastvora: jedan koji sadrži veliku količinu rastvorenog olova, a drugi koji sadrži hloroform. Oni će dati predstavu o ukupnoj efikasnosti filtera u odnosu na teške metale i organska jedinjenja.
John je pripremio kontrolne uzorke kako bi ispunio ili premašio koncentracije zagađivača navedene u NSF/ANSI certifikatu (150 µg/L za olovo i 300 µg/L za kloroform). Prema Berkey testu boje (video), nakon što je potvrdio da je filter ispravno instaliran i da ispravno funkcioniše, propustio je galon kontaminiranog rastvora kroz Berkey filter i odbacio filtrat (vodu i sve ostalo što je prošlo kroz filter). Da bi izmjerio kontaminirani rastvor, filtrirao je ukupno dva galona tekućine kroz Burkey filter, uzeo kontrolni uzorak iz drugog galona i sakupio dva testna uzorka filtrata iz njega. Kontrolni i procjedni uzorci su zatim poslani u EnviroMatrix Analytical na testiranje. Budući da je kloroform vrlo hlapljiv i "želi" ispariti i kombinirati se s drugim prisutnim spojevima, John miješa kloroform u rastvor zagađivača neposredno prije filtracije.
EnviroMatrix Analytical koristi plinsku hromatografiju-masenu spektrometriju (GC-MS) za mjerenje kloroforma i bilo kojih drugih isparljivih organskih spojeva (ili VOC-ova). Sadržaj olova mjeren je korištenjem masene spektrometrije s induktivno spregnutom plazmom (ICP-MS) u skladu s EPA metodom 200.8.
Rezultati kompanije EnviroMatrix Analytical djelimično protivrječe, a djelimično podržavaju tvrdnje kompanije New Millennium. Berkeyjevi crni filteri su manje efikasni u uklanjanju hloroforma. S druge strane, oni veoma dobro smanjuju količinu olova. (Pogledajte sljedeći odjeljak za kompletne rezultate.)
Podijelili smo naše laboratorijske rezultate s Jamiejem Youngom, hemičarem i vlasnikom/operaterom laboratorije za ispitivanje vode s licencom u New Jerseyju (tada poznate kao Envirotek), koju regulira New Millennium Concepts (tvorac Big Berkey sistema) i naručio 2014. godine. vaše vlastito testiranje. Ovo je Black Berkey filter. 2 Young je potvrdio naše nalaze s kloroformom i olovom.
New Millennium je u prošlosti naručio i druge testove, uključujući i jedan iz 2012. godine koji je provela Laboratorija za toksikologiju okoliša pri Povjereniku za poljoprivredu okruga Los Angeles/Odjeljenju za tegove i mjere; u ovom izvještaju, kloroform (PDF) je zaista naveden kao Black Berkey prema standardima odjela (EPA, a ne jedan od zagađivača koje je uklonio NSF/ANSI). Nakon testiranja 2012. godine, toksikološki posao je prebačen u Odjel za javno zdravstvo Los Angelesa. Kontaktirali smo DPH i oni su potvrdili da je originalni izvještaj tačan. Ali New Millennium je opisao Youngovo testiranje kao "najnoviju rundu" i njegovi rezultati su posljednji navedeni u Birkey Water Knowledge Base, koju New Millennium održava kako bi na nezavisnoj web stranici naveo rezultate testova i odgovorio na često postavljana pitanja.
Protokoli testiranja Wirecuttera, Younga i okruga Los Angeles su nekonzistentni. A budući da nijedan od njih ne ispunjava standarde NSF/ANSI, nemamo standardnu ​​osnovu za poređenje rezultata.
Stoga, naše cjelokupno mišljenje o Big Berkey sistemu ne zavisi u velikoj mjeri od rezultata naših testova. Big Berkey je dovoljno jednostavan za korištenje i isplativ da većini čitalaca preporučujemo obični kanister filter sa gravitacijskim punjenjem, iako Berkey radi sve što New Millennium tvrdi da može kao filter.
Također smo otvorili nekoliko Black Berkey filtera kako bismo vidjeli kako su konstruirani i pronašli dokaze da sadrže „najmanje“ šest različitih filterskih elemenata, kako tvrdi Berkeyjev marketinški odjel. Otkrili smo da, iako je Berkey filter veći i gušći od Brita i 3M Filtrete filtera, čini se da imaju isti mehanizam filtracije: aktivni ugalj impregniran smolom za izmjenu iona.
Berkey sistemi za filtraciju spadaju u široku kategoriju filtera koji se dovode u vodu gravitacijom. Ovi jednostavni uređaji koriste gravitaciju za uvlačenje vode iz gornje komore kroz fini mrežasti filter; filtrirana voda se sakuplja u donjoj komori i odatle se može distribuirati. Ovo je efikasna i široko korištena metoda, a čest primjer su kanister filteri.
Berkey filteri su veoma efikasni u prečišćavanju vode za piće kontaminirane olovom. U našem testiranju, smanjili su nivo olova sa 170 µg/L na samo 0,12 µg/L, što daleko premašuje zahtjev NSF/ANSI certifikacije za smanjenje nivoa olova sa 150 µg/L na 10 µg/L ili niže.
Ali u našim testovima s kloroformom, Black Berkey filter se loše pokazao, smanjujući sadržaj kloroforma u testnom uzorku za samo 13%, sa 150 µg/L na 130 µg/L. NSF/ANSI zahtijeva smanjenje od 95% sa 300 µg/L na 15 µg/L ili manje. (Naš testni rastvor je pripremljen prema NSF/ANSI standardu od 300 µg/L, ali isparljivost kloroforma znači da brzo formira nove spojeve ili isparava, tako da njegova koncentracija pada na 150 µg/L prilikom testiranja. Ali EnviroMatrix Analytical test također hvata (druge isparljive organske spojeve koje kloroform može proizvesti, tako da vjerujemo da su rezultati tačni.) Jamie Young, licencirani inženjer za testiranje vode iz New Jerseyja koji je proveo najnoviji krug testiranja za New Millennium Concepts, također se loše pokazao s kloroformom iz Black Berkey filtera.
Međutim, New Millennium Concepts tvrdi na kutiji filtera da Black Berkey filter smanjuje hloroform za 99,8% „ispod granica detekcije u laboratoriju“. (Čini se da se ovaj broj zasniva na rezultatima ispitivanja koje je provela Laboratorija okruga Los Angeles 2012. godine. Rezultati ispitivanja [PDF] dostupni su u bazi znanja Berkey Water, povezanoj s glavnom Berkey stranicom (ali ne i njezinim dijelom).)
Da budemo jasni, ni mi, Envirotek, ni okrug Los Angeles nismo replicirali cijeli protokol NSF/ANSI Standard 53 koji se koristi za gravitacijske filtere kao što je Black Berkey.
U našem slučaju, izvršili smo laboratorijski test nakon što su Black Berkey filteri filtrirali nekoliko galona pripremljenog rastvora do referentne koncentracije NSF/ANSI. Ali NSF/ANSI certifikat zahtijeva da filteri sa gravitacijskim punjenjem izdrže dvostruki protok od svog nazivnog kapaciteta prije testiranja. Za Black Berkey filter, to znači 6.000 galona.
Kao i mi, Jamie Young je pripremio testni rastvor prema NSF/ANSI standardu 53, ali nije prošao kroz puni protokol Standarda 53, koji je zahtijevao 6.000 galona rastvora zagađivača koji koriste crne bobice da prođe kroz filter. Izvijestio je da je u njegovim testovima filter također dobro pokazao rezultate s olovom, što je potvrdilo naše vlastite nalaze. Međutim, rekao je da više ne ispunjavaju NSF standarde za uklanjanje nakon filtriranja oko 1.100 galona - nešto više od jedne trećine navedenog vijeka trajanja filtera Black Berkey od 3.000 galona, ​​koji je odredio New Millennium.
Okrug Los Angeles slijedi zaseban EPA protokol u kojem samo jedan uzorak od 2 litre uzorka otopine prolazi kroz filter. Za razliku od nas i Younga, okrug je utvrdio da je Black Berkey filter uklonio kloroform do standarda ispitivanja, u ovom slučaju više od 99,8%, od 250 µg/L do manje od 0,5 µg/L.
Nedosljedni rezultati našeg testiranja u poređenju s onima iz dva laboratorija koje je angažovao Burkey čine nas oklijevajućim da preporučimo ovaj filter, posebno kada možete pronaći druge nezavisno certificirane opcije koje rješavaju sva ova otvorena pitanja.
Sveukupno, naše iskustvo testiranja podržava naš stav: preporučujemo filtere za vodu sa NSF/ANSI certifikatom, dok Berkey nema takav certifikat. To je zato što su standardi NSF/ANSI certifikacije izuzetno strogi i transparentni: svako ih može pročitati na NSF web stranici. Nezavisne laboratorije odobrene za NSF/ANSI certifikacijsko testiranje su i same strogo akreditovane. Kada smo pisali o ovom vodiču, razgovarali smo sa NSF-om i saznali da bi provođenje certifikacijskog testiranja svih supstanci za koje New Millennium Concepts tvrdi da ih uklanja Black Berkey filter koštalo više od milion dolara. New Millennium je saopštio da smatra da je NSF certifikacija nepotrebna, navodeći troškove kao još jedan razlog zašto još nisu proveli testiranje.
Ali čak i bez obzira na stvarne performanse filtracije, postoji dovoljno stvarnih problema s ovim filterom da nam je lako preporučiti jednu od naših drugih opcija filtera za vodu prije nego što preporučimo Big Berkey. Prvo, Berkey sistem je znatno skuplji za kupovinu i održavanje od bilo kojeg filtera koji preporučujemo. Za razliku od filtera koje preporučujemo, Berkey je velik i atraktivan. Dizajniran je da se postavi na stol. Ali budući da je visok 48 cm, neće stati ispod mnogih zidnih ormarića, koji se obično postavljaju 46 cm iznad radne ploče. Berkey je također previsok da bi odgovarao većini konfiguracija hladnjaka. Na ovaj način, manja je vjerovatnoća da ćete vodu u Berkeyju održavati hladnom (što je lako učiniti s našim mornarskim izborom s filterom). New Millennium Concepts nudi nosač od 12,5 cm kako bi se olakšalo montiranje naočala ispod cijevi Big Berkey, ali ovi nosači koštaju više i dodaju visinu već visokoj jedinici.
Pisac Wirecutter-a koji je jednom posjedovao Big Berkey napisao je o svom iskustvu: „Osim činjenice da je uređaj smiješno velik, gornji rezervoar se lako može prepuniti ako zaboravite isprazniti donji rezervoar. Malo je težak i glomazan, a odmah počinje filtrirati. Dakle, morat ćete ga podići da biste napravili mjesta za ugljeni filter (koji je dug i tanak), a zatim ga staviti u donji sudoper prije nego što počne curiti na pod ili radnu površinu.“
Drugi urednik Wirecuttera imao je Big Berkey (sa zamjenjivim keramičkim filterom ove kompanije), ali ga je brzo prestao koristiti. „Bio je to poklon od mog supružnika jer sam vidio jedan kod prijatelja i mislio sam da je voda koja je izlazila iz njega imala zaista dobar ukus“, rekao je. „Život s jednim je bio potpuno drugačija stvar. Radna površina, i horizontalno i vertikalno, bila je ogromna i nepraktična. A kuhinjski sudoper u kojem smo živjeli bio je toliko mali da ga je bilo teško čistiti.“
Također vidimo mnogo vlasnika koji se žale na rast algi i bakterija, a najčešće i sluzi u svojim Great Berkyes grickalicama. New Millenium Concepts prepoznaje ovaj problem i preporučuje dodavanje Berkey Biofilm kapi u filtriranu vodu. Ovo je dovoljno ozbiljan problem da su mu mnogi Berkey prodavači posvetili cijelu stranicu.
Mnogi prodavači priznaju da rast bakterija može biti problem, ali često tvrde da će se pojaviti nakon nekoliko godina korištenja, ali to nije slučaj s našim urednicima. „Počelo je za manje od godinu dana“, rekao je. „Voda ima pljesniv okus, a i gornja i donja komora počinju mirisati pljesnivo. Temeljito je očistim, isperem filtere i uklonim ih kako bih došao do svih sitnih spojeva, te obavezno operem unutrašnjost slavine. Za otprilike dva ili tri dana. Nakon nekoliko dana miris vode postao je normalan, a zatim je ponovo postao pljesniv. Na kraju sam prestao koristiti Birki i osjećao sam se loše.“
Da biste potpuno uklonili alge i bakterijsku sluz iz Black Berkey filtera, očistite površinu Scotch-Briteom, učinite isto za gornji i donji rezervoar i na kraju propustite rastvor izbjeljivača kroz filter. Zahtijeva puno održavanja za nešto što je dizajnirano da ljudima pruži osjećaj sigurnosti u vezi sa svojom vodom.
Ako vam je stalo do spremnosti za katastrofe i želite osigurati da imate čistu vodu na raspolaganju tokom hitnih slučajeva, preporučujemo korištenje proizvoda za skladištenje vode iz našeg Vodiča za spremnost za hitne slučajeve. Ako samo želite dobar filter za vodu iz slavine, preporučujemo da potražite filter certificiran od strane NSF/ANSI, kao što su naši vodiči za najbolje vrčeve za filtriranje vode i najbolje filtere za vodu ispod sudopera.
Većina gravitacijskih filtera koristi dva različita materijala za uklanjanje zagađivača iz vode. Aktivni ugalj adsorbira ili hemijski veže organske spojeve, uključujući goriva i rastvarače na bazi nafte, mnoge pesticide i mnoge farmaceutske proizvode. Jonskoizmjenjivačke smole uklanjaju mnoge rastvorene metale iz vode, zamjenjujući otrovne teške metale (kao što su olovo, živa i kadmij) lakšim, uglavnom bezopasnim teškim metalima (kao što je natrij, glavna komponenta kuhinjske soli).
Naš izbor filtera za vrčeve (od Brita) i filtera za ispod sudopera (od 3M Filtrete) dizajniran je na ovaj način. New Millennium Concepts ne otkriva od čega je napravljen Black Berkey filter, ali nekoliko trgovaca, uključujući TheBerkey.com, reklamira njegov dizajn: „Naš Black Berkey filter element napravljen je od vlasničke mješavine preko šest različitih medija. Formula se sastoji od različitih vrsta, uključujući visokokvalitetni ugljik od kokosove ljuske, a svi su ugrađeni u vrlo kompaktnu matricu koja sadrži milione mikroskopskih pora.“ Kada smo izrezali par Black Berkey filtera, oni su bili sastavljeni od impregniranih iona koji sadrže blokove aktivnog uglja koji izmjenjuju smolu. Jamie Young potvrđuje ovo zapažanje.
Tim Heffernan je viši pisac specijaliziran za kvalitet zraka i vode te energetsku efikasnost u domaćinstvima. Bivši saradnik časopisa The Atlantic, Popular Mechanics i drugih nacionalnih časopisa, pridružio se Wirecutteru 2015. godine. Ima tri bicikla i nijedan stupanj prijenosa.
Ovi filteri za vodu, vrčevi i dozatori su certificirani za uklanjanje zagađivača i poboljšanje kvalitete vode za piće u vašem domu.
Nakon testiranja 13 fontana za vodu za kućne ljubimce (i pretvaranja jedne u igračku za žvakanje), otkrili smo da je fontana za mačje cvijeće najbolja za većinu mačaka (i neke pse).
Wirecutter je servis za preporuke proizvoda lista The New York Times. Naši novinari kombiniraju nezavisna istraživanja s (ponekad) rigoroznim testiranjem kako bi vam pomogli da brzo i samouvjereno donesete odluku o kupovini. Bez obzira tražite li kvalitetne proizvode ili korisne savjete, pomoći ćemo vam da pronađete prave odgovore (iz prvog pokušaja).